Khi dầu nóng, cho lượng hành tím băm và tỏi băm còn lại vào chảo phi thơm. Thịt bò thăn • mướp hương • hành tây • nấm mèo ngâm nở • lá quế • hành lá • dầu hào • bột bắp. Vặn lửa to hơn rồi.
Banh gio bao nhieu calo
Cach lam ngan rang muoi
Thit nai xao sa ot
Hướng dẫn làm Thịt bò xào mướp đắng Văn Hoá Ẩm Thực
Bước 1 chuẩn bị thịt bò:
Peel the edible luffa first, then rinse it with water.
Bắc chảo lên bếp, đun nóng chảo rồi cho 3 thìa dầu ăn vào đun nóng già.Rửa thịt bò và cắt thành miếng mỏng, sau đó ướp thịt bò với nước tương, đường, tiêu, và hành tỏi băm. Trộn đều và để thịt ướp.Với hành khô, tỏi, ớt, bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.
Nên xào riêng thịt bò trước để tránh thời gian nấu lâu làm thịt bò bị khô và dai do mất nước.Trong đó đường và dầu ăn sẽ giúp thịt bò có độ mềm ẩm,. 1 thìa cà phê đường.Cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho thịt bò vào đảo đều trên lửa lớn trong khoảng 2 phút.
1 thìa cà phê dầu hào.
Đun khô chảo rồi cho vào 2 thìa dầu ăn và đun nóng già.Đến khi thịt chín tái và săn lại thì múc. Xào thịt heo với mướp.Món thịt bò xào mướp ngọt được nhiều chị em ưa thích bởi nó không chỉ bổ dưỡng mà còn dễ chế biến và phù hợp.
Cho một lượng ít) và nêm vừa.Cho 3 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo. Đường và dầu ăn sẽ giúp thịt bò có độ mềm ẩm, không ra nhiều nước khi xào.Làm ngọn mướp xào thịt bò.
Món thịt bò xào mướp là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng nhưng lại dễ dàng chế biến chỉ với thịt bò và mướp hương.
3 thìa cà phê dầu ăn.Chop the garlic and shallots and set aside. Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng thì cho thịt bò đã ướp vào đảo to lửa.Khi hành tỏi đã phi vàng thì.
Cho mướp đắng vào chảo đảo đều tay, cho thêm chút muối.Làm nóng chảo, cho vào 1 thìa canh dầu ăn rồi đun đến khi dầu nóng. Hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, rượu trắng, dầu ăn….Bắc chảo lên bếp rồi cho 1 muỗng canh dầu ăn vào.
Hãy bổ sung ngay món ăn này vào thực đơn.
Thịt bò hơi tái thì đổ ra.1 thìa cà phê dầu hào. Xào thịt bò với mướp.1 thìa cà phê đường.
1 thìa canh dầu ăn.Thịt bò (nhà mình hay ăn phần diềm bò vì nó chứa cả mỡ và nạc) thái miếng, ướp: Tiếp đến, bạn cho thịt bò đã thái nhỏ vào bát.Cho hành, tỏi băm nhỏ vào, phi thơm vàng dưới ngọn lửa vừa.
Mướp đắng bỏ ruột, thái mỏng.
Thêm 2 thìa hạt nêm, chút sa tế, 1 thìa.Thịt bò vốn đã mang mùi thơm đặc trưng hấp dẫn, nay lại được xào cùng nấm, hương thơm của 2 loại nguyên liệu hoà quyện lại giúp món ăn. 1 thìa cà phê đường.Sau đây, các bạn hãy cùng với mình vào bếp chế biến món thịt bò xào mướp đắng nhé.
Đảo nhanh tay đến khi thịt chuyển.2 thìa cà phê dầu hào. Cut the edible luffa into halves first, then slice each half into ½ inch.3 thìa cà phê dầu ăn.
1 thìa cà phê bột nêm.
Dùng chảo vừa xào thịt bò cho phần mướp đắng vào cùng với dầu hào rồi đảo đều tay trong 3 phút cho mướp.Cho gia vị (tỏi + tiêu + dầu hào + hạt nêm) mỗi thứ 1 nửa vào bát thịt bò và một xíu dầu ăn và ướp ít nhất 15 phút. Đến khi thịt bò chín tái và săn lại thì múc thịt ra chén riêng.Trong đó đường và dầu ăn giúp thịt bò dịu vị, mềm hơn và khi xào không bị ra nhiều.
Chờ dầu nóng bạn cho hành tím và tỏi đã băm nhỏ vào và phi thơm.Đợi dầu nóng, cho thịt bò đã ướp vào, đảo đều tay. Theo đó, cho khoảng hơn 1 thìa canh dầu ăn vào chảo, làm nóng dầu thì phi thơm gừng và nửa số tỏi băm, sau đó cho thịt bò vào xào ở lửa lớn.
