Với hương vị thơm ngon, đậm đà và dinh dưỡng cao, món ăn này đã trở thành. Những ngày mưa se lạnh thì cần những món ăn mang tính gắn kết gia đình, trí việt phát foods gợi ý đến bạn công thức cách làm ốc hương hấp sả thích hợp nhâm nhi vào. Ốc hương giòn giòn, có mùi thơm đặc trưng, quyện cùng hương sả tạo nên một món ăn vô.
Khoi t00
Y nghia cua hoa thuoc duoc
Gio ty la may gio
Cách Làm Món Ốc Hương Hấp Sả của Hoàng Oanh Cookpad
Cho ốc vào trong nồi luộc, thêm 5 cây sả để ốc khi luộc xong sẽ thơm hơn (sả bạn nên đạp dập để thơm hơn, bạn chia ra xếp ở đáy nồi và phần trên ốc).
Ốc hương chắc hẳn là thực phẩm không còn quá xa lạ với tất cả mọi người.
Cho phần ốc hương đã sơ chế lên trên rồi rải thêm sả cắt chéo và ớt sừng vào cùng.Tiếp đến bạn xếp gừng, sả, ớt lên trên. Cách làm ốc hương hấp gừng.Sả bạn bóc vỏ, rửa sạch, chia làm 2 phần:
Ốc hương bạn đem đi rửa sạch cho vào luộc sơ qua, đổ ra rổ ráo nước.Chuẩn bị một cái nồi, bạn lót bên dưới đáy nồi 1 lớp sả đập dập, có thể thêm vài cái lá chanh vào nữa. Nấm mua về rửa sạch, cần rửa nhanh tay để nấm không bị úng nước.Có thể bạn sẽ quan.
Cho những lát gừng này lên trên bề mặt để tăng thêm độ thơm ngon khi hấp.
Thêm vào 1 muỗng muối, ½ muỗng bột ngọt.Khi thưởng thức ốc hương hấp sả, bạn nên dùng đũa để tách ốc hương ra khỏi vỏ và nhấm nháp từ từ để tận hưởng hương vị. Nêm vào nồi ốc 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu.Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn, đem phi lên với dầu ăn ở lửa vừa.
Để ốc hương hấp dậy mùi thơm, cho vào 1 muỗng cà phê dầu mè rồi bật bếp, mở lửa to nhất.Ốc hương hấp sả là món ăn truyền thống việt nam được nhiều người yêu thích. Lưu ý khi thưởng thức món ăn.Như vậy, khi hấp thì sả sẽ dậy mùi thơm, món ăn.
Cách chế biến này vô cùng đơn giản, chỉ gồm hai phần là vệ sinh sạch ốc, khử nhớt và pha chế nước hấp sả.
Cách làm nước chấm ốc hấp sả ngon.Trước hết, cần chuẩn bị nguyên liệu sau đây: Ớt sừng bạn cũng rửa sạch, đập dập rồi.Cách làm ốc hấp sả.
Những nguyên liệu khác như sả, ớt, tỏi, hành tím, lá chanh, gừng đều đem đi rửa sạch, thái mỏng.Ốc hương hấp sả là món ăn quen thuộc trong các bữa tiệc hải sản. Cách làm ốc hấp sả.Trong video này linh sẽ tiếp tục hướng dẫn mọi người cách làm món ốc hương hấp sả đơn giản và giữ được thịt ốc không bị teo khi hấp nhé, với.
Ốc hương rửa thật sạch với nước để loại bỏ bùn đất bên ngoài vỏ ốc.
Sau khi đã sơ chế ốc hương sạch sẽ, bạn cho ốc vào xửng hấp, đổ nước vào xửng rồi bắc lên bếp đun sôi.Cách chế biến món ốc hương hấp sả gừng đúng điệu nhà hàng. Trong đó, món ốc hương hấp gừng sả khá đơn giản và rất được ưa.Khi tỏi chuyển sang màu vàng nhạt, cho thêm một muỗng cà.
Thêm vào nồi 3 muỗng canh.Mục lụcnguyên liệu:cách làm:sơ chế nguyên liệu:chế biến ốc hương hấp sả thơm ngon khó cưỡng:lưu ý:cách làm nước mắm gừng:thực phẩm hữu nghị: Khi nước sôi thì đậy nắp lại rồi hạ.Cạo sạch vỏ nhánh gừng, cắt thành những lát mỏng.
.jpg)
